Dal 26 Marzo apriremo anche tutti i Venerdi

Comunichiamo che il Ristorante, dal 26 Marzo e per tutto il mese di Aprile, manterrà gli stessi turni di apertura del mese di Marzo, tuttavia con l'aggiunta del Venerdì, in cui saremo aperti per la cena.
Grazie,
Saluti
AL 58

Il Pranzo di Pasqua & Pasquetta 2010

Comunichiamo a tutti i nostri clienti ed a chiunque fosse interessato a trascorrere da noi la lieta giornata di Pasqua o quella di Pasquetta, il menù che il ristorante proporrà il 4 ed il 5 Aprile.
Le ordinazioni saranno alla carta, come di consueto, pertanto NESSUN MENU' FISSO O PROGRAMMATO, nessun particolare aumento di prezzo o variazione di formule rispetto al solito. In sostanza cambierà solo la varietà dei bollenti sughi, scelta ad hoc per la ricorrenza, in modo tale che la tradizione dei sapori sia rispettata ed al pari non si generino eccessive attese, visto che saranno seduti contemporaneamente tanti gruppi e tavolate! Ecco allora cosa proporrà lo chef pasquale (che però non si chiama Pasquale....), sul qual cadrà il peso della vostra scelta (!!!):

ANTIPASTO:

-Spiedini di calamaro

-Cozze alla Marinara

-Insalata di Mare

-Bruschette di Mare

-Polpo e Patate

PRIMI PIATTI:

-Spaghetti alle Vongole

-Tonnarelli alla Marinara in bianco o con Pachino

-Ravioli di polpo e seppia al Polpo "alla Luciana"

-Gnocchetti con Spigola e zucchine

SECONDI PIATTI

-Frittura di calamari e gamberi, Paranza o mista

-Alici fritte od alla "Scottadito"

-Frittura di Latterini

-Sarago, Ombrina o Fragolino ai ferri od al forno con patate (confermiamo questi pesci al 90%, visto che dipendono dagli esiti della pesca dei prossimi giorni...)

-Rombo ai ferri od al forno con patate

-Spigola/Orata ai ferri od al forno

-Trancio di Pescespada in piastra

-Gamberoni e/o Scampi alla griglia

-Grigliata Mista di Mare

* Per i non amanti del pesce, comunichiamo altresì che è sempre disponibile anche una essenziale scelta di antipasti, primi e secondi di terra, (per la giornata del 4 Aprile, includendo il tradizionale Abbacchio....perchè Pasqua è sempre Pasqua, ovunque!). Un primo di terra che consigliamo sono senz'altro i tonnarelli al Ragù Umbro, con funghi, tartufo, salsiccia e carne in un invitante sugo bianco. Il cuoco Gennaro, inoltre preparerà il Casatiello e Guglielmo ci sfornerà una bella pastierona napoletana fumante, nonchè Delizie al limone e Babà. Per tutto il resto, dalle bevande ai dolci vi risparmio l'ennesima carrellata, rimandandovi al consuto menù, visionabile anche dalla relativa pagina tematica del nostro sito.

Prima di concludere informiamo che saremo aperti Domenica 4 Aprile anche per la cena...caso mai qualcuno volesse bissare......oppure per chi si fosse perso qualcosa.....

Saluti e come sempre speriamo nel bel tempo!

al 58